14/01/2014Perú

Analista de Aseguramiento de Calidad (Perú)

Empresa: 
Target - DDI
País: 
Perú
País: 
Perú
Ubicación: 
Lima
Descripción: 

 

• Inspeccionar físicamente y químicamente, evaluando sensorialmente el jarabe terminado, preparado básico, néctar, así como el producto terminado
• Liberar el jarabe terminado, preparado básico, néctar, así como el producto terminado.
• Inspeccionar físicamente, químicamente y sensorialmente el agua del último enjuague de LyD 5 pasos en las líneas.
• Tomar muestras para el Monitoreo microbiológico de limpieza y desinfección de líneas de producción (Incluye NBB), así como inspeccionar materiales como: dióxido de carbono y soda cáustica en tapas, envases, bases de bebida, etc. en el 2° y 3° Turno.
• Inspeccionar luminiscencia (ATP).
• Actualizar matriz de aspectos ambientales aplicables a su proceso cuando lo asigne el Jefe de AC, así como actualizar la matriz IPER aplicables a su proceso cuando lo asigne el Jefe de AC.
• Atender trabajos asignados en general: Validaciones de procesos, pruebas para investigar desviaciones de calidad e inocuidad, etc.
• Elaborar, modificar y actualizar los documentos normativos del proceso a su cargo asignados por el Jefe de AC.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (3 turnos)