04/08/2016España » Castilla La Mancha

Técnico Auxiliar Planta Piloto

Empresa: 
Mahou, S.A.
País: 
España
Ubicación: 
Alovera
Descripción: 

Misión

Realizar las tareas de soporte necesarias, de acuerdo a las consignas del Jefe de la Planta Piloto y conforme a los procedimientos vigentes, para garantizar el correcto desarrollo de nuevos Métodos/Productos/Procesos/Envases y Embalajes, en términos de calidad, seguridad, coste y respeto al medio ambiente necesarios para el proyecto.

Funciones

  • Realizar los muestreos para el control analítico del producto en los puntos establecidos, comunicando cualquier observación o incidencia que pueda afectar al normal funcionamiento de procesos e instalaciones.
  • Realizar los controles establecidos en el Plan de Vigilancia, así como los análisis específicos demandados por el Supervisor de Planta Piloto siguiendo los procedimientos y metódicas analíticas establecidas, registrando los resultados en la base de datos contrastándolos con las especificaciones, y comunicando cualquier incidencia al Coordinador ó en su caso al Supervisor de la Planta Piloto.
  • Supervisar el cumplimiento de los Protocolos de Higiene en toda la cadena de producción, con objeto de asegurar la conformidad e inocuidad de todos los productos y mantener los espacios, instalaciones y herramientas de trabajo con el adecuado Orden y limpieza.
  • Realizar las operaciones de proceso de la Planta Piloto que le sean asignadas así como, en caso de ser necesario, asumir la coordinación de las mismas en la ausencia del Supervisor de la Planta.
  • Asistir en el tratamiento de datos y elaboración de informes al Coordinador de la Planta Piloto y colaborar en los trámites de gestión de la Planta Piloto (expedición muestras, recepción suministros, ...), según las directrices del Coordinador y/o Supervisor de la Planta piloto y del Jefe de Desarrollo y Nuevas Tecnologías.

Requisitos mínimos:

  • Estudios superiores (preferiblemente Ciencias Químicas, Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Química...).
  • Valorable experiencia en laboratorio de i+D o Calidad y/o 1 año en Planta de producción de cerveza.
  • Nivel C1 de Inglés.
  • Paquete office avanzado (Word, Excel y Power Point).