Empresa:
Iberostar Hotels & Resorts
País:
España
Ubicación:
Palmas de Gran Canaria, Las
Descripción:
Iberostar Hotels & Resorts precisa incorporar 2 Técnicos/as de Higiene y Medioambiente para sus Hoteles de Fuerteventura.
Entre sus funciones:
- Supervisión del estado de limpieza en los diferentes puntos de servicio/ restaurantes.
- Supervisión de las prácticas de manipulación e higiene del personal de cocina-restaurante.
- Supervisión en realización de los controles del sistema APPCC .
- Apoyo en la implantación de medidas correctoras y seguimiento.
- Actualización , seguimiento y gestión del sistema de gestión ambiental .
- Control Gestión documental , coordinación, así como la implementación de la PRL en los hoteles del grupo.
Requisitos mínimos:
- Licenciado en Biología, Bioquímica, Ciencias Ambientales, Veterinaria.
- Formación y experiencia en sistemas de APPCC.
- Formación en Sistemas de Gestión Ambiental ( ISO 14001, EMAS..).
- Además se valorará: carnet manipulador de alimentos, formación de gestión de alérgenos, carnet legionela, carnet mantenimiento de piscinas, experiencia en sistemas de gestión ambiental y de calidad.