25/11/2015España » Castilla y León

Jefe de Proyecto

País: 
España
Ubicación: 
Burgos
Descripción: 

La persona seleccionada se encargará, en dependencia del Director de Ingeniería, de gestionar un proyecto de AGUAS BLANCAS con fuertes implicaciones tecnológicas:

  • Diseño conceptual de la solución de filtración de producto y gestión del concentrado producido - estudio de las alternativas de filtración y tecnologías y validación de las mismas conjuntamente a I+D para utilizarlo como ingredientes en recetas(análisis DAFO, diseño de ensayos, ensayos de laboratorio, ensayos de planta piloto, estudio escenarios de planificación)
  • Diseño de base de las capacidades necesarias en la fase de almacenamiento, procesado y gestión de producto concentrado para su utilización posterior - recompilar los requisitos del proyecto de nuestras plantas de Burgos y Barcelona, dimensionando las diferentes fuentes de producción de Agua Blanca y su posterior gestión, estudiar la viabilidad del proyecto de Aguas Blancas (balance de mase y de energía de la planta, redacción diagrama a bloque y P&ID, redacción layout, redacción presupuesto, redacción GANTT, requisitos PRL y APPCC, estudio rendimiento teórico)
  • Diseño de detalle, lay out de depósitos para almacenamiento de aguas blancas, ubicación de planta de filtración con sus necesidades energéticas, lay out de depósitos de producto terminado y garantizar parámetros de conservación. Implementación (coordinación de obras), puesta en marcha y validación de la instalación de filtración (pruebas de validación asépticas, validación de producto y validación de rendimiento) en las fábricas de Burgos y Barcelona, trabajando conjuntamente con los proveedores y los otros departamentos implicados
  • Gestión documental del proyecto de Aguas Blancas (redacción memorias del proyecto) y cierre del proyecto (encuestas satisfacción clientes, lecciones aprendidas)

Requisitos mínimos

  • Titulación en Ingeniería química o de proceso, Tecnología de los alimentos u otra superior que había permitido aprender las herramientas básicas de tecnologías de proceso y diseño de ensayos.
  • Experiencia al menos 4 años en la industria de proceso.
  • Experiencia en el diseño de instalaciones industriales y / o diseño de nuevos proceso / productos.
  • Experiencia en gestión de proyectos multidisciplinares.
  • Ingles muy alto hablado y escrito.
  • Valorable experiencia industrial en sector lácteo, Baby food, o farmacia.
  • Valorable conocimiento en tecnologías de filtración y concentración.
  • Valorable conocimiento en microbiología. 
  • Disponibilidad para realizar desplazamientos continuos a los diferentes centros de producción del Grupo.
  • Proactividad, orientación al logro, independencia, buena organización y comunicación, elevado nivel de compromiso con el proyecto.