07/01/2015España » Comunidad Valenciana

Técnico de Calidad (España/Comunidad Valenciana)

Empresa: 
Grupo IFEDES
País: 
España
Ubicación: 
Comunidad Valenciana
Descripción: 

Grupo Ifedes, selecciona a un Técnico de Calidad en dependencia del Jefe de Calidad, para una importante empresa del sector alimentación en la comarca del Canal de Navarrés.

Funciones Principales:

  • Elaboración de la documentación del sistema de calidad.
  • Seguimiento y actualización de la documentación.
  • Seguimiento del sistema de control de puntos críticos.
  • Actualización de fórmulas y de estándares de procesos.
  • Control de equipos de medición: realización de informes y control de aptitud de los equipos.
  • Revisión de la documentación para la formación de los manipuladores de alimentos.
  • Control de los proveedores homologados: informes de incidencias.
  • Elaboración y actualización de las especificaciones de compra.
  • Seguimiento de los planes de control microbiológico: toma de muestras y resultados.

Funciones en materia ambiental: 

  • Conocer y cumplir con los procedimientos de gestión de los aspectos ambientales identificados, especialmente en todo aquello referido a la gestión de residuos, la minimización del consumo de recursos naturales (electricidad, agua, combustibles, materias primas, material de oficina, etc.) y la prevención de vertidos no controlados.
  • Identificar oportunidades de mejora en materia ambiental y comunicarlas a la Dirección de Planta.

Se Requiere:

  • Licenciatura en Ciencias y Tecnología de los Alimentos, Química, Biología o similar.
  • Formación en Seguridad e Higiene Alimentaria y Prevención de Riesgos laborales.
  • Documentación aplicable: Norma BRC/IFS-Versión vigente, PPCC y Documentación asociada a RPHT.
  • Experiencia en control de calidad, laboratorio en industrias alimentarias y/o gestión de normas de Seguridad Alimentaria IFS/BRC, etc.