¿Sabías que en el mundo, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), 3 de de cada 10 personas carecen de acceso a agua potable y disponible en el hogar?
La Asociación Española de Abastecimientos de agua y Saneamiento (AEAS) estima que en España el 73% del agua urbana es de uso doméstico y, por lo tanto, asegurar la calidad del agua es esencial para la salud y el bienestar de la población. Ofrecer una garantía sanitaria total requiere un control eficaz y constante de la calidad del agua que se suministra.
Por otro lado, además de garantizar que el agua potable sea totalmente apta para su consumo, se intenta mejorar sus propiedades para adecuarla al máximo a las necesidades de los consumidores. Conscientes de ello, en Cetaqua investigamos para conocer mejor las variables que afectan a estos temas para mejorar el sabor del agua y reducir la presencia de cal para evitar obturaciones en tuberías, entre otras propiedades.
En Barcelona, por ejemplo, hemos analizado cuáles son los iones que más afectan al gusto del agua, gracias a la realización de catas con voluntarios.
