El objetivo del proyecto realizado en la fábrica de Santa Cruz de Arrabaldo (Ourense), ha consistido en mejorar la planta depuradora en la que se tratan las aguas residuales correspondientes a la línea del matadero, despiece, fabricación de harinas y cogeneración.
Para lograr esta optimización, AEMA ha propuesto al cliente una solución tecnológica en la que se integra un nuevo sistema físico químico en cabecera de planta así como en la sustitución del sistema de parrillas de difusión por un nuevo diseño extraíble.
La instalación ha consistido en la reducción de aceites y grasas a la entrada del homogeneizador, para contribuir a mejorar el funcionamiento de la planta y reducir el consumo energético de la misma. La planta se ha diseñado con una capacidad hidráulica de 250 m3/h, una de las mayores plantas en formato compacto diseñada y ejecutada por AEMA.
