Aquae Campus 2017: Pensar de nuevo

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Aquae Campus 2017: María Gómez, Juan García Bermejo y Paula Periago

Sobre la Entidad

Fundación Aquae
Fundación Aquae quiere ser centro de referencia, nacional e internacional, en torno al agua. 
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La Facultad de Empresa de la Universidad Politécnica de Cartagena se llenó de talento e innovación gracias a Aquae Campus, un lugar de encuentro, reflexión y debate que ha congregado a más de 700 personas en torno al lema ‘La revolución de las ideas’ y el concepto ‘Visible Invisible’.

Durante el evento, tuvo lugar un debate llamado "Pensar de nuevo" en el que participaron, María Gómez, Chef y alma del restaurante Magoga, Juan García Bermejo, Doctor ingeniero, codirector Cátedra Hidrogea del Agua y Paula Periago, Profesora de Tecnología de Alimentos Universidad Politécnica de Cartagena. En el debate, los participantes nos invitaron a pensar en nuevos modelos de desarrollo más sostenibles ante un reto concreto: ¿Podremos mantener el actual sistema de producción y consumo sabiendo que en 2050 la población mundial superará los 9.000 millones, y que conviene establecer un equilibrio sostenible entre el Agua, la Energía y la Alimentación?

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