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Uso de ozono para el agua de lavado de productos hortofrutícolas

Sobre la Entidad

Interozono
Interozono, con más de 35 años de experiencia, diseñando y fabricando plantas/equipos generadores de ozono y equipos ultravioleta para el tratamiento de AIRE y AGUA para todos los sectores e industrias.

Temas

  • Uso ozono agua lavado productos hortofrutícolas

Todos los productos hortofrutícolas deben de ser lavados y esterilizados cuando nos llegan de la recolecta o recogida desde nuestros campos o invernaderos.

En la actualidad este lavado industrial se realiza mediante:

  • Túnel de lavado con agua pulverizada.
  • Inmersión en tanques.

Interozono ofrece la desinfección bacteriológica de esta agua de proceso mediante la inyección de ozono, en cualquiera de los sistemas empleados para realizar estos lavados.

El Ozono (O3) es un agente desinfectante Biocida de uso habitual y regulado por Sanidad. El agua tratada con ozono es válida para el lavado y para sus procesos de envasado.

Las ventajas son:

  • No aplicar químicos en este proceso.
  • Tener agua limpia y sanitariamente apta para este uso.
  • Oxigenamos el producto, muy beneficioso para su almacenamiento.
  • No depender del almacenamiento y dosificación de productos químicos.
  • Equipos 100 % eléctricos que no necesitan de recargas, ni consumibles.

El  Ozono (O3) es inocuo para el producto a lavar, después de su acción se convierte en oxigeno, nunca aporta o altera condiciones del agua utilizada y del producto.

Interozono está Registrado en Sanidad: R.O.E.S.B. núm.: 301-CAC-LEG

Redacción iAgua

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