El jueves 30 de junio Nuevo Regadío Forum 2022 celebró su cuarta, Centrada en “Del campo a la mesa”, en la que en una primera sesión se abordó la realidad de diferentes cultivos que viven un buen momento en términos de demanda y expectativas de crecimiento futuro.
En ella intervinieron Carlos Garrido, director del Centro Nacional de Tecnología de Regadíos (CENTER), Amelia Gómez-Carreño, de la Dirección Comercial de Saleplas, Mireia Corell, profesora titular en la Universidad de Sevilla, Yeray Pérez, ingeniero superior de investigación y desarrollo en Instituto de Desarrollo Regional en la Universidad de Castilla-La Mancha, y Joan Girona, delegado institucional en Lleida y Pirineos del IRTA, que dio continuidad a la ponencia de Yeray Pérez resaltando la importancia del almendro y hablando de su respuesta a estrategias de riego eficiente en un escenario de cambio climático: “El cultivo del almendro es un cultivo típicamente de secano, de hecho, de 744.000 hectáreas de almendro, solo un 21% son cultivo de regadío”. En este sentido, comentó que “si no tenemos agua no tenemos nada de producción, para producir alimento necesitamos agua, pero de forma eficiente”.
Además, Joan Girona destacó la importancia del riego durante los primeros años de cultivos: debemos intentar que el cultivo crezca lo máximo posible”, pues según su estudio, la producción de almendro depende del tamaño de su copa: “Vamos a tener que agudizar el ingenio para ser más eficientes, produciendo más alimentos con menos agua”, ha concluido.
