¿Qué es el agua virtual?

Se trata de un concepto muy útil para contabilizar el uso y abuso que hacemos del agua, en el que saber aprovechar y gestionar de forma eficiente es esencial para el cumplimiento de los ODS y la sostenibilidad.

Fue creado en 1993 por el investigador británico John Anthony Allan, profesor de la Universidad de Londres, premiado con el Stockholm Water Prize en el año 1993 por desarrollar un método de cálculo del agua usada en la fabricación de productos.

Así, el agua virtual es la cantidad de agua utilizada de modo directo e indirecto para la producción de un bien, producto o servicio. 

Cada objeto que nos rodea necesita de muchos litros de agua para ser producido. A esa agua la llamamos “virtual” porque no se ve; sin embargo, está presente en la comida, bienes y servicios que consumimos a diario.