Este es mi post iAgua número 200, que coincide con la presentación de ayer de iAgua Magazine 29. Me gustaría empezar este post compartiendo 2 noticias de la semana anterior que me hacen una especial ilusión.
- El jueves me llamó David Escobar para proponerme extender mi colaboración con iAgua en temas agro, y así continuar ayudando a que el el regadío amplíe su presencia en la plataforma de referencia del sector del Agua. Evidentemente le dije que sí, porque se trata de un Win-Win que ayuda al sector del regadío. La presentación de iAgua Magazine 29 es la mejor prueba de que cada vez hay más empresas agro en iAgua. Se repite la entrevista a Lucas Jiménez (presidente de SCRATS) del iAgua Magazine 23, se mantiene la presencia de Agrisat, Molecor, Azud, y se estrenan dos empresas con una importante relación con el regadío, Hidroconta y EPG Salinas. Parece que este año hay un giro de algunas empresas hacia canales digitales.
- Realicé un tweet donde compartía que me habían llegado 2 adjudicaciones. Compartí con vosotros que colaboraré con el Mobile World Capital en la redacción de una publicación titulada “5G y la transformación digital de la agricultura de regadío”.
De la Granja a la Mesa
El jueves pasado asistí telemáticamente a la presentación “la nueva estrategia de la Granja a la Mesa y la PAC en el contexto de crisis del coronavirus”, realizada por Ricard Ramon (@RamonSumoy), jefe de unidad adjunto de la DG Agricultura y Desarrollo Rural de la Comisión Europea.
La gente que me sigue en Twitter pudo ver algunos tweets, pero el tema es importante, y pienso que se merece un post iAgua. Las imágenes de esta parte, corresponden a la presentación de Ricard Ramon.
Ricard empezó su presentación explicando que desde la CE se quiere estimular el crecimiento verde. El debate sobre la sostenibilidad se debe entender como un tema global, por ejemplo, no avanzamos mucho si solo se controlan los gases de efecto invernadero en unos determinados países. Europa es la zona donde se han realizado más esfuerzos en reducir estos gases.
Los planes estratégicos nacionales se deben realizar en la dirección de la sostenibilidad, con 2 puntos a destacar:
- En los ecoesquemas, un % mínimo de los pagos directos se deben destinar a pagos ambientales.
- La CE quiere tener una mayor relación con cada uno de los estados miembros, antes de que se publiquen dichos planes.
Se está observado un cambio en los hábitos alimenticios de los ciudadanos europeos, así se ha podido comprobar una reducción del consumo de carne roja, y según una encuesta de una entidad ajena a la CE, 2/3 de la entrevistados estarían dispuestos a modificar su dieta, para ayudar a la sostenibilidad.
Hace 2 años se presentaron los 9 objetivos de la PAC. Con la presentación de la estrategia del Campo a la mesa se cuantifican estas aspiraciones políticas (todavía se deben realizar los estudios de impacto).
La estrategia de la granja a la mesa busca un sistema alimentario de la UE, más saludable y sostenible, piedra angular del pacto Verde Europeo.
- Garantizar alimentos saludables, asequibles y sostenibles para lo europeos.
- Combatir el cambio climático.
- Proteger el medio ambiente y preservar la biodiversidad.
- Rendimiento justo en la cadena agroalimentaria.
- Reforzar la agricultura ecológica.
Los 5 objetivos principales son:
- Reducir la huella climática y ambiental del sistema alimentario.
- Garantizar la seguridad alimentaria y la salud pública.
- Liderar la transición mundial hacia una sostenibilidad competitiva.
- Aprovechar las nuevas oportunidades.
- Crear un sistema alimentario sólido y resiliente.
En la estrategia del campo a la mesa se definen de manera cuantitativa 4 objetivos a alcanzar para el año 2030.
- Reducir un 50% el uso y los riesgos de plaguicidas, y en otro 50% el uso y los riesgos de plaguicidas más peligrosos.
- Reducir un 50% las pérdidas de nutrientes y reducir un 20% el uso de fertilizantes, evitando que no se deteriore la fertilidad del suelo.
- Reducir un 50% la venta de antimicrobianos utilizados en la ganadería y en la acuicultura.
- Destinar como mínimo un 25% de la superficie agrícola a la agricultura ecológica. (Si no se realiza nada, se prevé alcanzar ya el 12%).
- El mismo día también se presentó la estrategia de la biodiversidad, en la que se pretende alcanzar el 10% de la superficie agrícola, sean elementos del paisaje de alta densidad.
Estos objetivos tienen una relación directa con la calidad de las aguas, evitando que lleguen al agua fertilizantes, plaguicidas o productos antimicrobianos.
De los 750.000 millones de euros para relanzar la economía europea, se añaden a la PAC 16.483 M€ para proyectos concretos en 2022-2024, dentro de los planes estratégicos del Feader de desarrollo rural.
En términos corrientes, el nuevo presupuesto de la PAC se ha incrementado un 2%.
Links relacionados con esta estrategia:
- Nota de prensa de la Representación de la Comisión Europea en Catalunya e Islas Baleares. En dicha nota de prensa hay 4 links: Presentación de Ricard Ramon, un resumen de la estrategia del campo a la mesa y del pacto verde europeo, así como una noticia “Mas resiliencia europea, menos pérdida de biodiversidad y un sistema alimentario más sano y más sostenible.”
- El comunicado de la Comisión Europea de 20 de mayo, explicando la estrategia del Campo a la Mesa en diferentes idiomas.
Visita a Verd Camp
El martes pasado, Ernest Mas de la empresa Verd Camp me invitó a ver su explotación de 380 hectáreas de cultivos hortícolas en Cambrils. Realizan más de 10 cultivos hortícolas, concentrando la producción de verano en Sandía Fashion (sin semillas) con más de 100 ha, y en invierno con diferentes brassicas.
Esta visita se complementa perfectamente, con la presentación de la Estrategia de la “de la Granja a la Mesa”. Por esta razón, comparto algunas de los temas que Ernest me enseñó en esta visita.
Una de las principales plagas que tiene el cultivo de la sandía es el pulgón. Si realiza un tratamiento químico, el coste es de 80 €/ha, y se pueden realizar hasta 5-6 tratamientos. Estiman que cada tratamiento puede tener una eficiencia del 80% con la plaga (y por tanto se debe volver a tratar), pero puede afectar al 100% de la fauna auxiliar que ayuda a controlar la plaga.
Estos tratamientos químicos los han sustituido por un intercropping floral, mezclando entre el cultivo de sandía plantas de lobularia, con un coste de 20 €/ha. También están analizando otras 27 especies, para favorecer la fauna auxiliar.
Profundizar en cuales son las especies que más se adaptan, las densidades, etc… requiere de un importante trabajo de campo. Los cultivos hortícolas requieren de una importante inversión, que puede situarse en 8.000 – 10.000 €/ha, por lo que se debe estar muy encima de estos cultivos.
Esta empresa tiene la certificación de la huella hídrica y huella de carbono desde el año 2017, y trabaja por reducir el uso de fitosanitarios. Comentar que esta explotación del Baix Camp se abastece de pozos, que captan el agua a 100 m de profundidad.
Uno de los objetivos de la empresa es ser 100% ECO en el 2025.
En la siguiente imagen se puede ver el intercropping, pero también la presencia de algunas colmenas para incrementar la presencia de abejas, para garantizar una buena polinización.
La explotación ha participado en el proyecto “Healthy Crops, Bee Happy” para mejorar la presencia de abejas, y también de otros polinizadores salvajes. En la siguiente figura puede verse un hotel de polinizadores salvajes, con agujeros entre 2 y 10 mm, para diferentes especies.
Ricard, en su presentación, comentó que la estrategia de biodiversidad, pretende que más del 10% de la superficie agrícola, sean elementos del paisaje de alta densidad. En esta explotación se está realizando una gestión dirigida de los márgenes, utilizando diferentes especies de plantas aromáticas.
Con Verd Camp nos conocimos por Twitter hace unas semanas, y tanto Ernest como yo tenemos claro que la comunicación del sector primario es necesaria para obtener un valor añadido para una producción diferenciada.
