¿Qué es la tensión superficial del agua?
El agua caliente es considerada como un agente de limpieza mejor debido a su menor tensión superficial, pudiendo pasar entre poros y fisuras con mayor facilidad
1 . Tensión superficial del agua
La tensión superficial del agua es la cantidad de energía necesaria para aumentar la superficie del agua definida por unidad de área.
2 . ¿Cuáles son las causas de la tensión superficial del agua?
La causa de la tensión superficial del agua son las fuerzas de los enlaces de hidrógeno dentro de las moléculas de agua, aunque también depende de la naturaleza del medio y de la temperatura ambiente.
Por lo general, cuando aumenta la temperatura, aumenta la agitación térmica, disminuyendo las fuerzas de los enlaces de hidrógeno y la tensión superficial del agua. En el caso de la naturaleza del medio, las moléculas existentes pueden ejercer fuerzas de atracción sobre las moléculas de agua de la superficie disminuyendo así la tensión superficial.
En general, la tensión superficial del agua es mayor que la de otros líquidos, debido a que los enlaces de hidrógeno de las moléculas de agua son enlaces con una elevada cantidad de energía.
3 . Tensión superficial y capilaridad
Las fuerzas superficiales basadas en tensión superficial y capilaridad son responsables de muchos fenómenos con interés biológico, como por ejemplo los zapateros de agua que pueden caminar por la superficie del agua, al tener un peso cuya fuerza aplicada no es suficiente para romper la tensión superficial del agua.
